電熱蒸汽鍋爐就是指利用電源來加熱并且產生額定壓力的蒸汽鍋爐。鍋爐是利用燃料或其它能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備。電熱蒸汽鍋爐，其鍋的原義是指在火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的場所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。

電熱蒸汽鍋爐采用現代電腦控制技術，把鍋爐性能的智能化、自動化、人性化變成現實，具有穩定性高、功能豐富、操作簡單、使用方便、控制靈活、造型美觀等特點。

電熱蒸汽鍋爐的運行采用血液循環原理，結合專用微電腦控制器CPU。通過壓力控制器，控制系統不斷進行壓力采集，邏輯運算和數字芯片控制調節，從而達到鍋爐的蒸汽壓力穩定，滿足用戶使用高品質蒸汽的要求。

電熱蒸汽鍋爐中產生的熱水或蒸汽可直接為工業生產和人們生活提供所需要的熱能，也可通過蒸汽動力裝置轉換為機械能，或再通過發電機將機械能轉換為電能。電熱蒸汽鍋爐可用于紡織、印染、造紙、食品、橡膠、塑料、化工、醫藥、鋼鐵、冶金等工業產品加工工藝過程所需蒸汽，并可供企業、機關、賓館、學校、餐飲、服務性等行業的取暖、洗浴、空調及生活熱水。